Es ist eine absolute Wahnsinnsleistung was unser Küchen- und Verpflegungsteam jede Woche auf die Beine stellt. Teilweise um zwei Uhr morgens dampfen bereits die Kochtöpfe und die Backöfen laufen heiß. 900 Kartoffelknödel wurden gekocht, Mohnschupfnudeln gebraten, Salate zubereitet und vielerlei andere Köstlichkeiten, damit unsere Gäste satt und zufrieden Sonntag Mittag versorgt sind.
Auf dem vergangenen Speiseplan standen:
⁃ gebratene Garnelen mit Knoblauch
⁃ Mie-Nudeln mit Gemüse
⁃ Pichelsteiner vom Schwein mit Knödeln
⁃ Nudeln mit Tomatensoße
⁃ Nudeln mit Lachssoße
⁃ Kraut-Schupfnudeln
⁃ Putencurry mit Ananas und Reis
⁃ gebratener Seelachs
⁃ Nudelsalat
⁃ Mini-Mozzarella-Salat mit Tomaten
⁃ Mohnschupfnudeln mit Apfelmus
⁃ Kuchen und Gebäck
⁃ Kaffee, Eiscafé, Eistee, Säfte und Cola
Einer unserer langjährigen Schützlinge liegt momentan mit einer schweren Lungenentzündung im Krankenhaus. Manu und Patrick sowie Wolfram und Christine besuchten ihn die vergangenen Wochen abwechselnd und brachten ihm frische Kleidung, einen Lebensmittelkorb und reichlich Süßigkeiten zum Naschen in die Klinik.
Und des Weiteren konnten wir letzte Woche gleich zwei unserer Gäste aus der Patsche helfen, in dem wir offene Rechnungen für sie begleichen durften.
Einer der Beiden hatte so hohe Nebenkostenabrechnung und eine Miterhöhung für sein kleines 1-Zimmer-Zuhause erhalten, dass er diese niemals hätte bezahlen können. Es waren bereits Mahnkosten aufgelaufen und die Verzweiflung groß, denn der Eigentümer drohte bereits mit endgültiger Fristsetzung und Kündigung.
Für den anderen Gast übernahmen wir eine Stromnachzahlung, welche ebenfalls bereits kurz vor dem Inkasso stand.
Der junge Mann, kam verzweifelt auf uns zu und sah keinen Ausweg mehr. Als wir ihm mitteilten, dass wir für ihn die Kosten übernehmen würden, liefen ihm Tränen der Erleichterung über die Wange.
All diese Leistungen und Lichtblicke am Horizont, können wir nur dank Ihrer Spenden ermöglichen.
Ein herzliches Dankeschön dafür!!
