Das ist oftmals ein ganz schön logistischer und planerischer Aufwand, welcher ohne unserem Verpflegungsteam, unseren Erwärmerinnen und unserer Küchencrew unmöglich umzusetzen wäre.
Jedes Wochenende denkt sich unser Team immer neue Gerichte aus, welche überwiegend aus den geretteten Lebensmitteln zubereitet werden. Natürlich müssen wir aber dennoch noch viel zukaufen. Ohne die wöchentliche, großzügige Spende der Allianz könnten wir das alles nicht leisten.
Mit diesen 200 Litern warmer Mahlzeiten, den etlichen Kuchen und unseren Carepaketen bieten wir eine gerne angenommene Ergänzung zu den festen Mittagstischangeboten einiger anderer Institutionen in der Stadt München, denn der Bedarf ist dennoch weit größer als das Angebot.
Wir freuen uns zum Beispiel sehr über die freundschaftliche Kooperation mit der Münchner Korbinian-Küche in der Hirtenstraße. Hier dürfen wir, wenn es bei dem momentanen Andrang überhaupt der Fall ist, übriggebliebenes Obst, Brot und Backwaren sowie warme Speisen abgeben, welche wir unserer Tour nicht verteilen konnten. Auch hier finden sich letztlich dankbare Abnehmer. Nicht jeder Obdachlose ist gut zu Fuß und freut sich so geringe Strecken wie möglich zurücklegen zu müssen um eine Portion warmes Essen zu erlangen.
Gestern berichtete uns eine obdachlose Dame, dass Sie oftmals 10 Kilometer am Tag zu Fuß zurücklegen muss um sich selbst zu versorgen oder diese Angebote wahrnehmen zu können.
Wir freuen uns, dass wir gestern folgenden Speiseplan anbieten konnten:
- Pulled Beef mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln
- Nudeln mit Tomaten-Tunfisch-Soße
- Asiacurry mit Reis
- Maiscremesuppe
- Tomaten-Mozzarella-Salat
- Bunter Nudelsalat
- Pizzaschnitten
- Verschiedene Kuchen, Muffins und Gebäck
- Tee und Kaffee
Abschließend möchten wir Euch nicht vorenthalten, dass sich unser Tourenteam gestern wirklich riesig gefreut hat, dass der 15 jährige junge Mann von letzter Woche sein Wort gehalten und auch nach Beendigung seiner Sozialstunden nun fest zum Team gehört und auch gestern wieder fleißig auf der Tour mit angepackt hat.
